Son parfum est doux et sucré, très fruité. En bouche il rappelle les fruits tropicaux en laissant une légère touche de pêche.
Ajoutez ce piment rare et unique à votre panier et amusez-vous à le cuisiner.
Idéal avec la viande blanche, le poisson, les légumes et le fromage.
Piment frais Bahamian Goat C.Chinense (90%), huile d'olive extra vierge Taggiasca , vinaigre de pomme. 35g.
Crème de piment ?
C'est comme une pâte de piment mais c'est pas pareil... Vous voyez ? Non ?
Bon, ok, c'est des piments frais mixés avec de l'huile d'olive extra vierge (issue de sa propre production, mono variétale Taggiasca !), une pointe vinaigre de pomme (fait maison le vinaigre !). Une onctuosité vraiment remarquable avec 100% des arômes et force de chaque piment. Les piments utilisés dans ces crèmes, sont cultivés de manière traditionnelle, sous le soleil d'Italie et récoltés une fois par an (septembre - octobre). Ce sont des piments de qualités "Premium", considérablements supérieurs à la majorités des piments standardisés vendus partout ailleurs.
