Flocons Piment Habanero BIO

Le piment Habanero est originaire du Yucatan et est très répandu au Mexique, au Texas, en Californie et au Costa Rica.

En 1994, il a été inclus dans le record mondial de Guinnes pour avoir atteint 577 000 degrés Scoville en tant que niveau de chaleur pimentée.

Il se distingue par une saveur fruitée particulière mêlée à des notes de poivre rouge. C'est un des piments le plus connus et utilisés au monde.

Les pâtes de piments fortes que l'ont trouve à la Réunion ou en Guadeloupe sont, en grandes majoritées, faites avec du Habanero.

Petit flacon rempli avec 13g de piment fort Habanero.

Piment certifié agriculture biologique - Cultivé dans la ferme à piment, récolté et immédiatement nettoyé, lavé, séché et haché en flocons. Le séchage s'effectue dans un séchoir avec un flux d'air de 35/40°C. Selon la réglementation HACCP.

Piment Habanero Premium ! Cultivé et récolté de saison et de façon traditionnelle. Gorgé du soleil de l’Italie, ce piment à plus de saveurs et à un taux supérieur de capsaïcine par rapport à la plupart de ceux vendus sur internet. Testez la différence !