La Chipotlera

À propos de l'entreprise :
Piments charnus, fermes et croquants. Les conditions climatiques rigoureuses de l'été castillan nous permettent d'obtenir des piments à la croissance et à la maturation lentes, aux propriétés organoleptiques nuancées et profondes, au piquant et à la saveur propres à chaque variété.

Jalapeño, Serrano, Habanero de Yucatán, Chiltepín rojo de Sonora, Poblano criollo, Guajillo, Cascabel, Güero del Norte, Piquín de Hidalgo, Solterito, Chilhuacles negro y rojo, Chilcostle...

Et à côté des piments poussent le tomatillo verde criollo, le maïs de Tlaxcaltecan, les quelites d'Oaxaca, les haricots noirs de Zacatecas, les courges huiche et chompa, et la très mexicaine Hoja Santa.

LA CHIPOTLERA Salá Sel Piment Chipotle

9,00 €

Chaleur 2/10 - "Salá, el alma de la fiesta" Sel brut 100% biologique infusé au piment fumé Chipotle - C'est une dinguerie qui rend dépendant ! ATTENTION !

Ajouter au panier

LA CHIPOTLERA Salsa BIO Fogosa forte chipotle & Agua Oaxaca

8,00 €

Chaleur 7/10 - Salsa Picante Bio Fogosa avec piment fumé Chipotle et piment rare Chile De Agua d'Oaxaca - Riche et très épicée elle vous fera transpirer de chaleur et de bonheur. Ideale avec grillades et oeufs.

Ajouter au panier

LA CHIPOTLERA Salsa Verde Bio Marciana

7,00 €

Chaleur 4/10 - Oui, je suis verte ! Arrêtez d'être prisonnier de vos préjugés et essayez-moi ! Je suis hors normes car cuisinée avec du piment et des tomatilles vertes (tomatillos du Mexique) : Un fruit délicat qui surprend.

Ajouter au panier

LA CHIPOTLERA Salsa Genial Bio Chipotle

7,50 €

Chaleur 5/10 - Certaines personnes me prennent pour une sauce barbecue à cause de mon aspect doux. Mais j'ai une âme mexicaine et derrière mon apparence se cache une saveur sauvage. Le piment chipotle fumé coule dans mes veines.

Ajouter au panier

LA CHIPOTLERA Ruda Salsa Picante Bio

7,50 €

Chaleur 5/10 - Le retour avec la nouvelle étiquette (géniale) de la sauce piquante Bio premium par excellence ! Sa recette élaborée par un chef étoilé Mexicain avec des piments fermentés 3 ans. Une bombe gustative !

Ajouter au panier

LA CHIPOTLERA Técnica Salsa Picante Bio

7,00 €

Chaleur 4/10 - Une sauce au piment Serrano fermenté dans du vinaigre - Une sauce de tous les jours type Tabasco mais en carrément mieux et 100% biologique !

Ajouter au panier