Chaleur 6/10 - C'est la sauce BUFFALO de chez LAZY SCIENTIST - c'est à dire une sauce délicieuse pour le poulet, en trempette ou en marinade pour vos wings (avec du beurre fondu une tuerie).
Fan de poulet mais surtout fan de wings ??? Voici la sauce BUFFALO de chez LAZY SCIENTIST. La différence avec les autres sauces de ce type (comme la délicieuse BUFFALO SAUCESHOP) c'est qu'elle utilise le célèbre piment de Jamaïque Scotch Bonnet qui est fermenté plusieurs mois afin de dévelloper encore plus ses arômes.
Sauce très simple d'utilisation pour cuisiner vos wings épicés
Faire cuire vos ails de poulet au four ou au barbecue. Prenez un gros bol en inox (ou autre), mettez la quantité désirée de sauce LAZY SCIENTIST SCOTCH, puis ajouter entre un et deux bon morceaux de beurre que vous avez fait fondre. Bien mélanger le tout avec un fouet.
Sortez vos wings du four, dans un grand saladier, arrosez vos wings avec la sauce LAZY SCIENTIST (avec le beurre fondu), puis mélangez.
Terminer la cuisson 2 minutes au grill pour caraméliser le tout. Voilà !!! Dégustez vos Buffalo Wings !
