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MARIA LA SALSA Escabèche & Lulo

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Chaleur 2/10 : Recette traditionnelle Pérou et Equateur - Sauce douce et délieuce à base de piments en marinade escabèche et fruits Lulo sucrés, acidulés avec des notes d'agrumes, d'ananas et de kiwi.

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Description détaillée

Sauce Chili Douce -Escabèche de piments & Lulo Narangille

Le fruit Lulo (connu aussi sous le nom Narangille) pousse sur les pentes des Andes. Au goût fruité-acide, il s'harmonise parfaitement avec la douceur de la marinade Escabèche.

Piments et fruits récoltée par de petits agriculteurs d'Amérique du Sud, fraîchement réduite en purée puis fermentée avec du sel marin du Pacifique.

Jaune vif et légèrement ardente - une sauce comme la lumière du soleil !

Absolument parfaite avec tout.

200ml - Purée de fruits de Lulo (24%), carottes, purée de piment d'escabèche fermentée (purée de piment d'escabèche, sel marin) (18%), vinaigre de cidre, eau, amidon modifié, huile végétale : huile de colza

Énergie 239 kJ | 57 calories
Gras 0.1g
dont total Acides gras <0,1 g
glucides 10,8 g
dont sucre 4,6 g
proteines 0,5 g
Sel 0.1g

la sauce piquante  - epicierfou.fr

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