Piment de Cayenne en purée

Le piment de Cayenne est très connus en France. Mais la variété de Cayenne jaune l'est beaucoup moins. La différence avec le Cayenne rouge ? Niveau *chaleur c'est quasi la même chose (peut-être légérement moins fort) mais le Cayenne jaune est plus fruité... S'il est cueilli à maturité il sera même un peu sucré !

Tout comme le Jalapeno, c'est donc un piment qui ne sera pas utilisé que pour son piquant, mais bien pour apporter du goût et relever tous vos plats, qui ne brulera pas la bouche des plus sensible : pour presque tout le monde et presque tous les jours  

Très polyvalent, il se marie avec toutes les viandes, légumes, ect.

*La chaleur du piment de Cayenne est modéré, entre le Jalapeno et le Habanero.

Piment de Cayenne frais, vinaigre.

100ml