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Crème de piment Jalapeno

Crème de piment Jalapeno

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6,00 €

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Chaleur 3/10 - Piments jalapenos frais mixés avec de l'huile d'olive extra-vierge

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Description détaillée

Jalapenos mixés avec huile d'olive extra vierge

 

Piment d'origine mexicaine, peut-être le plus célèbre dans son pays après le Habanero.

Particulièrement apprécié car pas très fort, peut être dégusté même par celles et ceux qui débutent dans le monde des piments.

L'odeur et le goût sont similaires à ceux des poivrons, mais nettement plus savoureux et avec la note caractéristique de cette variété.

Accompagne les sauces, les viandes blanches, les légumes, les fromages, fajitas, burritos, marinades, ect.

INGRÉDIENTS : piment frais Jalapeno C.Annuum (90%), huile d'olive extra vierge, vinaigre de pomme.

80gr

Crème de piment ?

C'est comme une pâte de piment mais c'est pas pareil... Vous voyez ? Non ?

Bon, ok, c'est des piments frais mixés avec de l'huile d'olive extra vierge (issue de sa propre production, mono variétale Taggiasca !), une pointe vinaigre de pomme (fait maison le vinaigre !). Une onctuosité vraiment remarquable avec 100% des arômes et force de chaque piment.

Les piments utilisés dans ces crèmes, sont cultivés de manière traditionnelle, sous le soleil d'Italie et récoltés une fois par an (septembre - octobre). Ce sont des piments de qualités "Premium", considérablements supérieurs à la majorités des piments standardisés vendus partout ailleurs.