EATEN ALIVE

Sauces piquantes fermentées – L’art culinaire épicé de Pat & Glyn

Des piments lacto-fermentés pour des saveurs intenses et naturelles

Pat & Glyn, deux experts de la gastronomie anglaise avec plus de 20 ans d’expérience, sont les pionniers des sauces piquantes fermentées aux saveurs profondes et naturelles. Passionnés par la fermentation et la cuisine épicée, ils créent des sauces vivantes à base de piments lacto-fermentés, alliées parfaites d’un goût intense et d’un équilibre aromatique. Chaque recette est élaborée sans conservateur, avec des ingrédients frais et fermentés naturellement, pour un profil gustatif unique. Leurs sauces ne sont pas juste relevées, elles racontent une histoire de passion, de savoir-faire et de voyages.

EATEN ALIVE Smoked Sriracha

EATEN ALIVE Smoked Sriracha

EATEN ALIVE

Chaleur 3/10 - Sauce avec des piments rouges fumés puis fermentés 6 mois. Tout ceci est cuisiné avec du miso et de l'ail pour créer une sauce façon Sriracha hors du commun !

8,50 €

EATEN ALIVE Jalapeno Citron Vert

EATEN ALIVE Jalapeno Citron Vert

EATEN ALIVE

Chaleur 3/10 - Des piments Jalapeno fermentés et des citrons verts entiers sont mélangés à du vinaigre de cidre brut non filtré pour obtenir cette sauce polyvalente et intense

8,50 €