Découvrez une sauce piquante artisanale élaborée avec 51 % de piment Aji Lemon Drop, une variété réputée pour son équilibre unique entre piquant vif, fraîcheur citronnée et arômes d’agrumes intenses.

Sa robe jaune éclatante annonce une expérience gustative lumineuse qui transforme instantanément vos plats. Très appréciée des amateurs de sauces pimentées fruitées, elle accompagne à merveille les poissons crus marinés, les ceviches, les fruits de mer, les huîtres, les crevettes et les poissons grillés. Son profil aromatique exceptionnel apporte également une touche originale aux tacos mexicains, aux viandes mijotées, aux currys, aux soupes et aux vinaigrettes.

Originaire d’Amérique du Sud, le piment Aji Lemon Drop est particulièrement recherché pour ses notes naturelles de citron, de zeste d’agrume et de fruits exotiques. Contrairement à de nombreux piments très agressifs, il développe une chaleur progressive qui laisse pleinement s’exprimer ses saveurs. Cette sauce 100 % naturelle offre ainsi un parfait équilibre entre puissance et gourmandise. Quelques gouttes suffisent pour relever un plat, dynamiser une recette ou apporter une dimension fraîche et ensoleillée à vos créations culinaires. Même les amateurs de cocktails audacieux pourront l’intégrer dans un Bloody Mary, une Margarita ou d'autres recettes pour une touche épicée et agrumée inoubliable.

100ml - Piment Aji Lemon Drop, 51 %, vinaigre, sel, gomme xanthane végétale.