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Sauce piment fermenté AJI du Pérou

Sauce piment fermenté AJI du Pérou

Cascina Beneficio

8,00 €

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Chaleur 5/10 - Sauce pimentée fermentée Aji Amarillo, rappelant un poivron jaune mais plus exotique et fruité, capable de donner le juste piquant et la saveur subtile.

Description

Sauce Piment Fermenté AJI AMARILLO

AJI AMARILLO piment originaire du Pérou fruité avec une note citronné juste parfait pour tous les plats à base de poulet, poissons grillés, salades et aussi dans les cocktails !

Essayez cette sauce piquante dans un risotto, mélangez-là dans une crême de coco, faites des marinades, elle donnera un goût authentique et un piquant agréable à tous vos plats !

C'est la sauce parfaite pour le CEVICHE !

Rappelons qu'il s'agit toujours d'une sauce issue d'une fermentation artisanale, donc sa saveur évolue sans cesse et il n'est pas nécessaire de la conserver au réfrigérateur !

100ml - Piment AJI (48%), vinaigre de pomme, sucre Muscovado, sel

Informations nutritionnelles pour 100g :
énergie 98kj/24kcal
lipides 0,2 g
graisses saturées 0g
glucides 4,5g dont sucres 3,4g
Protéines 1,1 g
sel 1,4g

 
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