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Sauce piment fermenté AJI du Pérou

Sauce piment fermenté AJI du Pérou

Cascina Beneficio

8,00 €

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Chaleur 5/10 - Sauce pimentée fermentée Aji Amarillo, rappelant un poivron jaune mais plus exotique et fruité, capable de donner le juste piquant et la saveur subtile.

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Description détaillée

Sauce Piment Fermenté AJI AMARILLO

AJI AMARILLO piment originaire du Pérou fruité avec une note citronné juste parfait pour tous les plats à base de poulet, poissons grillés, salades et aussi dans les cocktails !

Essayez cette sauce piquante dans un risotto, mélangez-là dans une crême de coco, faites des marinades, elle donnera un goût authentique et un piquant agréable à tous vos plats !

C'est la sauce parfaite pour le CEVICHE !

Rappelons qu'il s'agit toujours d'une sauce issue d'une fermentation artisanale, donc sa saveur évolue sans cesse et il n'est pas nécessaire de la conserver au réfrigérateur !

100ml - Piment AJI (48%), vinaigre de pomme, sucre Muscovado, sel

Informations nutritionnelles pour 100g :
énergie 98kj/24kcal
lipides 0,2 g
graisses saturées 0g
glucides 4,5g dont sucres 3,4g
Protéines 1,1 g
sel 1,4g

 

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