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Chaleur 5/10 - Sauce à la bière artisanale IPA d'Angleterre avec une touche d'ananas. SLASHER vient de gagner la première place du NEW YORK HOT SAUCE EXPO 2021 catégorie sauces fruitées moyennement fortes. Rien que ça.

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Description

SLASHER ANANAS BIERE IPA HOT SAUCE

Projet de sauce piquante (il y a deux ans) entre Grim Reaper et la brasserie artisanale Tring (UK), qui devait à l'origine être une sauce à la mangue avec une bière Pale Four.

En premier lieu une sauce piquante en édition  limitée avec le nom RAVEN KING

Une pandémie plus tard, et de nombreux échecs en cuisine, la mangue a été abandonnée, et l'ananas a été laissé à l'honneur. Le piment Scotch Bonnet même  si pas trop fort en petite quantité est assez incisif (d'où le nom de la sauce et l'image).

D'abord en édition ultra limitée pour la brasserie Tring sous le nom de "The Raven King" (le nom de la bière), GRIM REAPER n'a pu utiliser ce nom à cause de son autre très populaire sauce ultra forte "The Raven".

Toute nouvelle sauce de 2021, a peine sortie qu'elle gagne la première place aux prestigieux et mondialement connu New York Hot Sauces Expo dans la catégorie des sauces fruités moyennement forte !!!

Cette sauce pimentée est excellente pour tous vos plats exotiques, avec le poulet, les fruits de mer et bien entendu tous les poissons grillés.

1er Place NYC Hot Sauce Expo catégorie sauce piquante exotique

150ml - Ingrédients : piment jaune, sucre, ananas, vinaigre de malt (ORGE), Bière Tring Brewery The Raven King IPA (eau, ORGE maltée, BLE, houblon) (7,34%), ail, piment Scotch Bonnet, poudre d'ail, vitamine C, granulés de houblon citra. ALLEGENES EN GRAS.

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie 435kJ/102kcal

Lipides 0g dont saturés 0g

Glucides 22g dont sucres, 21g

Protéines 1,2 g

Fibres 1,4 g

Sel 2,0 g

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