Piment extrêmement piquant Dorset Naga séché et broyé en flocons hachés.
Le piment Dorset Naga est né en Angleterre en 2004 d'une sélection de piments Naga Morich du Bangladesh. D'une odeur de fruit tropical, légèrement amère, presque pour avertir du danger, il a un niveau de piquant qui varie entre 900 000 et 1 000 000 degrés Scoville. Avant l'avènement du Bhut Jolokia, le Dorset Naga détenait le record mondial incontesté de piments extrêmes.
Piment certifié agriculture biologique - Cultivé dans la ferme à piment, récolté et immédiatement nettoyé, lavé, séché et haché en flocons. Le séchage s'effectue dans un séchoir avec un flux d'air de 35/40°C. Selon la réglementation HACCP.
Piment Dorset Naga Premium ! Cultivé et récolté de saison et de façon traditionnelle. Gorgé du soleil de l’Italie, ce piment à plus de saveurs et à un taux supérieur de capsaïcine par rapport à la plupart de ceux vendus sur internet. Testez la différence !
