Le piment Bhut Jolokia est d'origine indienne et il est cultivé principalement dans la région indienne d'Assham. Cette variante beaucoup plus rare et de couleur blanche a un parfum délicat.
Le piquant, bien que plus faible que celui de la variété rouge Assham, est encore très élevé.
En fait, il oscille autour de 800 000 degrés Scoville.
Petit flacon rempli avec 10g de piment très fort White Jolokia.
Piment certifié agriculture biologique - Cultivé dans la ferme à piment, récolté et immédiatement nettoyé, lavé, séché et haché en flocons. Le séchage s'effectue dans un séchoir avec un flux d'air de 35/40°C. Selon la réglementation HACCP.
Piment White Jolokia Premium ! Cultivé et récolté de saison et de façon traditionnelle. Gorgé du soleil de l’Italie, ce piment à plus de saveurs et à un taux supérieur de capsaïcine par rapport à la plupart de ceux vendus sur internet. Testez la différence !
